褐石斑魚分布區(qū)域狹窄，它主要分布于西北太平洋區(qū)，北至韓國、日本（范圍可北至舳倉島，37°50′N）、南至中國（香港、海南島以及臺灣沿岸）。 最大體長: 128 cm，一般體長: 60.0 cm，最大體重: 33.0 kg。是具經(jīng)濟(jì)性之食用魚，亦可人工養(yǎng)殖。可以清蒸方式食用。褐石斑魚與云紋石斑魚類似，為冷暖水性（適應(yīng)水溫5-32℃）礁棲魚類，由于人工繁育早已取得成功，目前魚苗來源已取代野生捕撈。